Márton napi libalakoma

Már érzed a liba illatát a levegőben? Közeleg Márton-nap, nálunk pedig ismét visszatér a legendás Márton-napi libalakoma!
Ha egy igazán ínycsiklandó, szezonális gasztronómiai élményre vágysz, akkor ezt az eseményt nem érdemes kihagyni.

 

Tavaly teltház volt – és idén is erre készülünk, hiszen ki tudna ellenállni egy ilyen ünnepi menüsornak?

Márton-napi svédasztalos menü:
•     Libaleves lúdgége tésztával
•     Tárkonyos libaaprólék leves
•     Konfitált libacomb, törtburgonyával, párolt káposztával
•     Sous-vide libamell, almás krokett, gesztenyemártás
•     Ludas zúzapörkölt erdei gombával, dödöllével
•     Ludas kása-rizottó
•     Friss salátabár
•     Desszertasztal – mert a liba után is jár a boldogság! 

 

Asztalfoglalás erősen ajánlott, mert a helyek gyorsan elfogynak!
 +36/30-876-1016

Online asztalfoglalás: https://www.gyirmothotel.hu/asztalfoglalas/